微生物纖維素酶及其降解纖維素機(jī)理的研究進(jìn)展

從微生物纖維素酶的來源、性質(zhì)、分子結(jié)構(gòu)及作用機(jī)理等四個(gè)方面詳細(xì)概述了國內(nèi)外微生物纖維素酶及其降解纖維素機(jī)理的研究現(xiàn)狀,并提出微生物纖維素酶降解纖維素的研究方向,對(duì)今后在微生物纖維酶及其降解機(jī)理方面的進(jìn)一步研究有重要的指導(dǎo)意義.

作 者： 王翾   作者單位： 西安職業(yè)技術(shù)學(xué)院,生物工程系,陜西,西安,710077  刊 名： 陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)  ISTIC 英文刊名： SHAANXI JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2010 56(3)  分類號(hào)：   關(guān)鍵詞： 微生物纖維素   纖維素酶   降解  

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